Торт "Метро", к пуску первой очереди.
Добавлено: 19 сен 2009, 10:32
Сегодня, совершенно случайно нашел статейку, вырезанную из журнала, я так думаю "Кондитерская и хлебопекарная промышленность", уже не определишь.
"Все ленинградцы с воодушевение и большим трепетом ждут открытия первой очереди Ленинградского метрополитена, но работы по пуску линии ведут не только доблестные метростроители, но и многие другие организации Ленинграда. На Ленинградском центральном комбинате мучнисто-кондитерских изделий, в канун пуска первой очереди метрополитена в серейное производство запускается новый торт "Метро".Рассказывает Герой Социалистического труда, мастер-кондитер Н.Н. Румянцев: " Новый торт как первая ветка метро своеобразный подарок всем Ленинградцам, к этому знаменательному дню. Выполняя задания государственной программы по расширению ассортимента мучнисто-кондитерских изделий с кремом, наш комбинат будет и дальше радовать всех своей новой продукцией".Новый торт имеет квадратную форму, состоит из трех слоев бисквитного полуфабриката, прослоенных начинкой и белым сливочным кремом,верхнююю и боковую поверхность торта покрывают начинкой, и заливают шоколадным желе, и белой глазурью, символизирующей мрамор, которым так богато одеты подземные метровокзалы. Поверхность торта украшена кремом и шоколадным барельефом с изображением наземного вестибюля станции "Площадь Восстания".".
